Uji Daya Hambat Gel Ekstrak Kulit Buah Nanas Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus

Raudatul Fitri, Raudatul Fitri (2021) Uji Daya Hambat Gel Ekstrak Kulit Buah Nanas Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus. Diploma (D3) thesis, Universitas Muhammadiyah Palangkaraya.

[img] Text
PENDAHULUAN.pdf

Download (1MB)
[img] Text
BAB I.pdf

Download (493kB)
[img] Text
BAB II.pdf

Download (585kB)
[img] Text
BAB III.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (616kB)
[img] Text
BAB IV.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (608kB)
[img] Text
BAB V.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (481kB)
[img] Text
LAMPIRAN.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)

Abstract

Kulit nanas masih belum dimanfaatkan secara optimal, masih banyak yang dibuang sebagai limbah. Dalam kulit nanas mengandung enzim Bromelin dan flavonoid yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kulit buah nanas memiliki kemampuan dalam menghambat pertumbuhan bakteri. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kemampuan gel ekstrak kulit buah nanas dalam menghambat bakteri Staphylococcus aureus. Penelitian ini dilakukan dengan cara pengujian gel ekstrak kulit buah nanas dengan konsentrasi 5%, 10% dan 15% dengan metode Disc Diffusion (Kirby-Bauer) sebanyak tiga kali pengulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa gel ekstrak kulit buah nanas mampu menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus, dengan interpretasi pada konsentrasi 5% dan 10% dikategorikan resistant, sedangkan pada konsentrasi 15% dikategorikan Susceptible.

Item Type: Thesis (Diploma (D3))
Contributors:
ContributionContributorsEmail
Thesis advisorChusna, Nurulnurulchusna99@gmail.com
Thesis advisorMuhammad Priyadi, Muhammad Priyadimuhammad.priyadi@umpr.ac.id
Uncontrolled Keywords: Daya hambat, gel, kulit nanas, Staphylococcus aureus
Subjects: 500 Natural Science and Mathematics > 570 - 579 Biology > 572 Biochemistry > 572.7 Enzymes
600 Technology and Applied Sciences > 610 - 619 Medical and Medicine Science > 615 Pharmacology and Therapeutics > 615.1 Drugs, Medicine, Materia Medica
600 Technology and Applied Sciences > 630 - 639 Agriculture and Related Technologies > 634 Orchard, Fruits > 634.7 Berries Fruits > 634.77 Herbaceous
Divisions: Fakultas Ilmu Kesehatan > D3 Farmasi
Depositing User: Publikasi Library UMPR
Date Deposited: 02 Nov 2023 01:06
Last Modified: 02 Nov 2023 01:06
URI: http://repository.umpr.ac.id/id/eprint/518

Actions (login required)

View Item View Item